Chef de partie oder Jungkoch in Glattbrugg
Beschreibung
Anstellung: Vollzeit
Karrierelevel: Fachkraft
Derzeit sind rund 21.000 Mitarbeiter weltweit bei NH Hoteles beschäftigt. In der Business Unit Central Europe arbeiten davon rund 3.700 in 78 Hotels in den Ländern Deutschland, Österreich, Schweiz, Rumänien, Tschechien, Ungarn, Slowakei und Polen.
NH Hoteles glaubt an eine Welt, in der Nachhaltigkeit wirklich gelebt wird. Mit seiner Strategie „Wake Up To a Better World“ möchte NH Hoteles besonderes Gewicht auf Nachhaltigkeit in jedem seiner Schritte legen.
Teil von NH Hoteles zu sein, bedeutet, einen Weg voller Möglichkeiten der beruflichen Weiterentwicklung vor sich zu haben. Daher wurde 1996 die NH University, die unternehmenseigene Schulungsabteilung, gegründet. Die NH University bietet eine aktuelle und innovative Aus- und Weiterbildung an.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Zur Verstärkung unseres Teams
suchen wir einen
Chef de partie oder Jungkoch ab sofort
Sie arbeiten gerne im Team und Ihre Leidenschaft ist es, unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen? Wir geben Ihnen die Chance sich kreativ zu entfalten!
Ihre Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Kochausbildung, 1-2 Jahre Berufserfahrung erwünscht
- Kenntnisse des Hygienestandards gemäss HACCP
- Hohe Einsatz-, Verantwortungs- und Lernbereitschaft
- Qualitätsbewusstsein, Flexibilität
- Teamfähigkeit und Freude am Beruf
- Unternehmerisches Denken
Ihr Aufgabengebiet:
- Führen eines eigenen Postens, Zubereitung des täglichen Mise en place
- Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (à la carte, Bar, Roomservice, Bankett)
- Organisation des Küchenteams während der Arbeitszeit
- Kostenkontrolle in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Mitverantwortlich für Bestellungen in seinem Aufgabengebiet mit Absprache des Vorgesetzten
- Kontrolle und Einhaltung der NH Standards in gesamten Küchenbereich
- Ablöse des Frühstückdienstes
- Teilnahme an Abteilungsmeetings
Wir bieten Ihnen ein selbstständiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Entwicklungsmöglichkeiten sowie diverse Vergünstigungen in der NH World.
Interessiert? Ihre vollständige Bewerbung schicken Sie inklusive Gehaltsvorstellungen an Wolfgang Feulner Küchenchef. E-Mail Adresse ist fb.nhzurichairport@nh-hotels.com
Bitte beachten Sie, dass wir keine Personalzimmer zur Verfügung stellen!
Gehalt / Lohn
keine Gehaltsangaben verfügbar