COST CONTROLLER in Genf
Beschreibung
Anstellung: Vollzeit
Karrierelevel: Fachkraft
A la pointe du lac Léman, le Mandarin Oriental Geneva est situé sur les berges du Rhône et face à la Vieille Ville, au coeur du quartier des banques et des commerces.
Entièrement rénové, il offre de grandes et belles chambres ainsi que des salles de bains spacieuses. Parking couvert, business center, accès Internet à haut débit, fitness et salons pour conférences et banquets.
Le Mandarin Oriental Geneva est le lieu idéal de rendez-vous pour hommes et femmes d’affaires. Deux restaurants "Le Sud/Genève", concept de restauration du groupe Nord Sud Brasseries de Paul Bocuse et "Le Rasoi", restaurant de haut-standing de cuisine indienne, complètent l’offre.
Le Mandarin Oriental, Genève cherche
COST CONTROLLER
To understand and implement the procedures for F&B control as per the Company’s P&P manual. Daily Flash for Food & Beverage Costs Control Officers Checks and voids. Responsible for end of month tasks:
Including: Stock taking of outlets - Input of stock taking results Producing cost % for food, beverage -Investigation of cost discrepancies Produce Month End Report including beverage potentials, Club floor drinks and breakfast analysis and any other detailed report as requested.Carry out periodic tasks as required – Purchasing controls
Gehalt / Lohn
keine Gehaltsangaben verfügbar